O seara reusita la cort
Iulie 21, 2010 in Pescuit, Natura, Aer Liber
Dupa o tura pe munte si o ploaie zdravana infruntata cu stoicism, iata cum arata o seara reusita in camping, la cort:
Unii s-au dus dupa lemne,
altii au asezat tabara…
Din ingrediente simple, iata ce reteta minunta poate sa iasa: o tocanita de cartofi impreuna cu carnati afumati. Mai multe nu povestesc despre modul de prepare, foarte simplu de altfel: tot ce avem…se arunca in ceaun, sub atenta supraveghere a bucatarului sef (Bianca in cazul de fata). Iata si reteta in imagini:
Cartofi la dimensiunea bocancului
Ardei gras, taiat la dimensiune random
ceapa macelarita
Carnati afumati, masurati cu atentie si taiati cu grija
Prepararea este simpla: se aseaza peste foc si se amesteca zdravan
Iata cum arata produsul finit. Cu greu a rezistat pentru prima fotografie. pacat ca mirosul nu se poate transmite prin fotografie.
Va dorim: POFTA BUNA!!!
Dupa masa, ne-am asigurat ca ursul sau musafirii nepoftiti nu ajung la mancarea noastra:
O seara reusita nu este completa fara un mic foc de tabara unde se spun povesti:
Foarte frumos.
Abia astept urmatoarea iesire, dar sa nu uitam ceaunul acasa!
De acum incolo mancarea va fi mult mai buna la ceaunul asta. A fost prima lui folosire. Goodbye ceaun vechi, welcome ceaun nou.
O intrebare: In ce zona ati stat? E cumva Valea Cerbului din Busteni?
Am stat intre Predeal si Brasov, langa Timisul de Jos. Tot respectul pentru primarie, care a dotat zona respectiva cu recipiente mari de gunoi pentru pastrarea curateniei. Speram sa ramana o zona curata pentru a ne face placere sa mai mergem pe acolo.
Bucatarul-sef nu e de acord cu aprecierile tale privind pregatitul ingredientelor. Toate au fost atent selectionate, taiate cu grija, puse intr-o anumita ordine, foarte importanta, de altfel. Si ai uitat ingredientul meu “secret”.
Fara ingredientul secret nu mai esti bucatar sef.